A Federação das Indústrias do Estado do Paraná (Fiep), por meio de seu Centro Internacional de Negócios (CIN-PR) e em parceria com o Senai Paraná, promove nesta quinta-feira (5), em Curitiba, o workshop “A importância da embalagem no setor alimentício”. Voltado para empresas do setor e profissionais da área, o workshop tem como objetivo mostrar como a embalagem pode tornar o produto mais competitivo, inovador e atraente. O evento acontece das 14 às 17 horas, no Cietep (Av. Comendador Franco, 1.341 – Jardim Botânico).
Durante o workshop, três especialistas falarão sobre o assunto, com ênfase nos aspectos de segurança, consumo, inovação e design. A primeira palestrante será a engenheira química Cássia Tiemi Nemoto Sanada, técnica do Senai Paraná, que abordará o tema “Segurança de alimentos no setor de embalagens”. Mestre do programa de pós-graduação em Bioprocessos Industriais e Biotecnologia da UFPR, Cássia atua na área de alimentos há 11 anos, tendo experiência em gerenciamento e controle da produção de produtos de cereais, grãos, biscoitos e rações. Atualmente desenvolve treinamento e assessoria na área de Tecnologia de Alimentos do Senai da Cidade Industrial de Curitiba (CIC).
Além dela, o workshop terá uma apresentação de Paulo de Abreu e Lima, diretor de alimentação do projeto LA Organic, em Madrid, na Espanha. Ele falará sobre “Como agregar valor aos alimentos para torná-los mais competitivos”. Lima é formado em marketing, com pós-graduação em Psicologia do Consumidor pela Universidade de Nova York, nos Estados Unidos, e mestrado em Cultura e Comunicação Alimentar pela Universidade dos Estudos de Ciências Gastronômicas, de Parma, na Itália.
O terceiro palestrante será o designer Cobi Carvalho Cruz, que falará sobre “A importância do design na embalagem”. Cruz iniciou sua carreira em comunicação gráfica em 1979, trabalhando em agências de publicidade até 1992, quando fundou sua própria empresa, o atual escritório Cobi Design – Inteligência Visual. A partir de 1994, começou a dedicar seu trabalho a projetos auto-sustentáveis, desenvolvimento de conceitos e identidades a catálogos e embalagens para várias empresas na área de produtos naturais e orgânicos.
Mais informações sobre os palestrantes e a programação completa do workshop podem ser obtidas no site www.cinpr.org.br. As inscrições para participar do evento custam entre R$ 30 e R$ 50 e podem ser feitas pelo telefone (41) 3271-9100 ou pelo e-mail silvana.lima@fiepr.org.br.